Stap 1:

koop een zak van 50 witloofwortelen aan 7 euro (te goedkoop volgens sommigen!)

witloof kweken

Stap 2:

sommige (OK, de meeste) wortelen hebben een beetje rot loof (is normaal)

witloof kweken

Stap 3:

verwijder het rot loof, wij snijden het loof niet af op 2 cm (sommigen doen dat wel, dat mag maar dan zeker
het hart niet raken)

witloof kweken

Stap 4:

plant 15 wortels in een emmer met potgrond, tuingrond, mengeling met de kruin iets boven de rand van de
emmer (zodat er tocht doorheen kan). Water voldoende aan tussen de wortels.

witloof kweken

Stap 5:

zet een bloem- (of andere pot) omgekeerd op de emmer maar zorg voor verluchting (kan anders rot worden).
Indien ze droog komen staan mag je water bijgeven. Zet de emmer in de kelder, kruipkelder, berging, chauffageketel
hok, waar dan ook als ze maar donker staan. Des te warmer, des te rapper oogst je.

witloof kweken

Stap 6:

bewaar de overige wortels buiten, ergens onder een boom, in laagjes (bladeren, wortels, bladeren, wortels
enz.). Indien je binnen bewaart, drogen de wortels uit. Na 2 à 3 weken opnieuw uitleggen.

witloof kweken

Stap 7:

als je kan, omring de wortels met gaas tegen muizen

witloof kweken

Stap 8 t/m 10:

ik dacht dat het moeilijker was. Niet dus. Succes en smakelijk.
Wil je bestellen geef dan een seintje op 0472 91 86 89